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MEAT or FISH飯屋 ニクトサカナ

極上のニクとサカナを使用した
絶品コース料理をご提供

THEPARKでは、厳選された極上のニクとサカナを贅沢に使用した絶品コース料理をご用意しています。一流シェフが織りなす繊細な技と創造力が光り、舌を喜ばせる美味の数々はまさに食の饗宴です。上質な食材の旨みと独創的な料理を心ゆくまで味わい、酔いしれてください。

料理長中西の
創作コース

料理長中西が手がける創作コースをお楽しみいただけます。新鮮なこだわり抜いた食材と、独自の技と感性を凝縮した最高の料理を堪能できます。繊細な味わいと斬新なアイデアが融合し、舌と心を虜にします。一皿ごとに織りなされる物語のような美食の旅へご招待いたします。料理長中西の創造力が織り成す味覚のオマージュをお楽しみください。

INGREDIENTSこだわりの食材

産地と鮮度にこだわった
自慢の食材

FEATURE 01

産地直送の
新鮮な魚介類

当店では、産地直送の新鮮な魚介類を取り揃えております。水揚げされた旬の海の恵みを、鮮度そのままにご提供します。豊富な種類と繊細な調理法で、絶品の海の味わいをご堪能いただけます。厳選された素材の風味と香りが、心と舌を満たします。最高の魚介の旨さを存分にご堪能ください。

FEATURE 02

日本各地のブランド牛

日本各地から厳選したブランド牛を取り揃えております。霜降りの美しい肉質と豊かな風味が特徴で、焼肉やステーキといった様々なスタイルでご堪能いただけます。肉本来の旨味を引き出す調理法と、マスターシェフの独自の技で、当店が贈る極上のお肉をお召し上がりください。

FEATURE 03

美食にぴったりの
ペアリングをご提案

美食と相性抜群のペアリングをご提案しております。厳選された料理に合わせ、ワインやクラフトビール、カクテルなど、幅広いドリンクメニューを取り揃えております。バーテンダーが、絶妙なマリアージュをご提供します。究極の食と酒の調和をお楽しみください。贅沢な味覚の旅に誘います。

PHOTOS店内写真

和を基調とした広々とした店内